# 10

Acércate al continente desconocido

Opinión

Joaquín Arriola

Mujeres

Joyce Banda

Centro de Recursos Africanistas-CREA

Grupo de Reflexión

Contexto

Turismo en África

Gastronomía

Kwasi

Un lugar

Nairobi

Arte y Literatura

África y M. Barceló

En los países occidentales la mayor parte de la gente conoce poco sobre África subsahariana.

Además, las escasas fuentes de información que tenemos provienen de fuera de África, por lo que nos llega una imagen un tanto distorsionada.

África en positivo es un boletín mensual que quiere ir más allá de tópicos para ofrecerte una imagen real de África, pero en clave positiva.

Queremos descubrirte un continente con una gran diversidad étnica, cultural, paisajística... Un lugar lleno de enigmas, de sensaciones, de lugares mágicos, donde nos adentraremos para volver a un pasado que evoca libertad, naturaleza y emociones.

Hay una última cosa que queremos trasladarte: la inmensa sonrisa de sus gentes.

Artículos en este número...

  • 1
    Joaquín Arriola
  • 2
    Joyce Banda
  • 3
    Grupo de Reflexión
  • 4
    Turismo en África
  • 5
    Kwasi
  • 6
    Nairobi
  • 7
    África y M. Barceló

JOAQUÍN ARRIOLA es Doctor en Economía y Profesor de Economía Política en UPV / EHU.

“África Subsahariana sigue siendo la región más empobrecida del planeta”.

La debilidad institucional de los países subsaharianos, hace que la presencia de la cooperación externa, tenga un valor muy superior al importe financiero de la misma.

Además de desarrollar proyectos productivos, de acometidas de agua, educativos o sanitarios, la presencia de la cooperación, genera un aprendizaje local muy importante para el desarrollo de las capacidades administrativas y técnicas de la población local, incluso cuando los proyectos no están enfocados específicamente a esta área, es más, incluso diría que sobre todo cuando dicha capacitación no es el contenido específico de la acción de cooperación.

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Joyce Banda: Presidenta de Malawi y fundadora de la Asociación Nacional de Mujeres de Negocios.

Abogada, jurista, parlamentaria, ministra de Asuntos Exteriores y ahora Presidenta de Malawi, Joyce Banda, es la segunda mujer presidenta de un país Africano, tras Ellen Johnson-Sirleaf, presidenta de Liberia.

Activista, defensora y gran luchadora por los derechos civiles de las mujeres y su desarrollo económico, juró el cargo el 7 de abril de 2012 a la edad de 61 años.

 

En su carrera política destaca su impulso a organizaciones dedicadas a garantizar, que las niñas reciban educación y las mujeres puedan participar activamente en la sociedad.

En 2011, La revista Forbes la consideró la tercera mujer más poderosa de África. 

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ÁFRICA Y LA CRISIS FINANCIERA INTERNACIONAL

GRUPO DE REFLEXIÓN FORMADO POR

  • J. Arriola 

  • E.M. Bolaños Agudelo

  • N.K. Embaló Sokhna

  • P. Ortega

El grupo de reflexión CREA-ÁFRICA surge con la filosofía de cambiar el imaginario social. que de África se tiene en nuestra sociedad, una construcción teórica basada muchas veces en prejuicios. más que en información cierta, crítica y responsable; esta información se da de manera informal o llega a través de la información periodística que muchas veces es segmentada y limitada.

África es el tercer continente del mundo por extensión territorial.

Posee una superficie total de 30.272.922 Km² de los cuales 24.270.690 Km2 corresponden a los países de África subsahariana, que está conformada por todos los países de África, excepto los 5 que limitan con el mar Mediterráneo, extensión equivalente al 18% de la superficie terrestre.

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África aumento sus cifras de turismo y tráfico aéreo de pasajeros.

El turismo en África registró un aumento del 2,2%.

Según las cifras de la Organización Mundial del Turismo, África ocupa el cuarto lugar mundial con un incremento del 2,2% sobre las cifras del año anterior.

Las llegadas de turistas internacionales al continente, aumentaron un destacado 4,6% y en el tráfico aéreo de pasajeros, mientras el tráfico mundial registró una mejora del 7,6%, las aerolíneas africanas registraron un incremento del tráfico del 14,3%, con un aumento de capacidad del 10,7% y un factor de ocupación general del 63,8%.

A nivel mundial, la Organización Mundial del Turismo reveló que los beneficios del sector turístico superaron el billon de dolares, apuntando una recuperación sobre la crisis de 2009.

KWASI: Croquetas de África Occidental

También conocidas como Akara y Kosai, se sirven en el desayuno y como aperitivo.

INGREDIENTES

  • 3 tazas de guisantes
  • 1 cebolla, picada1
  • /2 cucharada pequeña de sal
  • 1 pizca de pimienta roja dulce
  • 1/2 cucharada de jengibre en polvo
  • Aceite de cacahuete (si no es posible obtenerlo sustituir por aceite de oliva).

Nota: habitualmente el Kwasi se hace con guisantes negros, aquí proponemos la receta con guisantes verdes para facilitar su elaboración.

PREPARACIÓN

  1. Se ponen a remojo los guisantes frescos (si son en conserva no es necesario este paso) durante toda la noche. Los escurrimos y frotamos entre las manos para quitarles la piel.
  2. Aplastamos los guisantes hasta conseguir una masa espesa.
  3. Agregamos agua para aligerar la masa y añadimos la cebolla, la pimienta, la sal y el jengibre y lo mezclamos.
  4.  Damos forma de croqueta a la masa y freimos en abundante aceite hasta dorarlas.
  5. El Kwasi se puede servir directamente o completar con una salsa ácida.

 

En esta ciudad, capital de Kenia, surgió la plataforma M-PESA.

  • Habitantes / 3.138.369

  • Superficie / 684 km2

  • Altitud / 1.661 msnm

Nairobi, la ciudad más poblada de África Oriental  (3 millones de habitantes) es la capital de Kenia.

La etimología de su nombre viene del Masái Enkare Nyorobi: “el lugar de aguas frescas”.

Fundada en 1899, se encuentra a orillas de río Nairobi, en el sur de Kenia a 1661 metros sobre el nivel del mar.

Aquí nació la plataforma M-PESA (Dinero móvil en Swahili) una red con más 15 millones de usuarios, que permite la circulación de dinero entre teléfonos móviles, salvando la habitual falta de cuentas bancarias, fundamentalmente entre la población rural de Kenia.

El increíble crecimiento de esta plataforma ha supuesto la implantación del modelo en países como Tanzania, Ruanda y Uganda.

Los Cuadernos de África de Miquel Barceló, fueron escritos durante sus estancias en el continente Africano entre 1988 y 2000.

“África es un gran ejercicio de vida para mi”

Miquel Barceló llegó casualmente a Mali en el año 1988, entonces sabía poco de África, el hecho de conocer el río Niger se convirtió en algo muy intenso:

“Es un mundo lleno de agujeros, de signos sexuales. El río Níger es una maravilla y Mali es un país lleno de sorpresas y con una cosmogonía humana rica, con una estructura social no jerárquica aparentemente anarquista y de una belleza sobrecogedora, que es incomprensible en Occidente.

Por eso seguí yendo, hasta que me di cuenta, que lo había estado haciendo durante 20 años.

Es parte de mi vida y en ella es mayor lo invisible que lo visible”.

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